الرنجة من الأكلات المصرية الشهيرة التي تلجأ إليها الكثير من النساء بعد أن تعبوا من تحضير نفس الأطباق كل يوم. يمكنك اليوم تحضير الرنجة بطريقة جديدة ومختلفة.

حاول تحضير سلطة الرنجة من المكونات المتوفرة في كل منزل. وهو من الأطباق البسيطة التي يمكن تحضيرها بسهولة ولن يستغرق تحضيرها الكثير من الوقت. تخلصي من ملل الأطباق التقليدية من خلال تقديم طبق سلطة الرنجة. لأفراد عائلتك. تعرفي على طريقة تحضيره ومكوناته.

وقت التحضير

20 دقيقة

وقت الطهي

5 دقائق

كمية

يكفي لشخصين

المستوى

سهل

 سلطة الرنجة

طريقة عمل سلطة الرنجة


نقدم لكِ سيدتي أهم المكونات المستخدمة في تحضير سلطة الرنجة في مطبخك. هذه المكونات هي كما يلي:

المكونات

  • 2 رنجة.

  • 2 بصل مقطعة إلى مكعبات صغيرة.

  • 1 فلفل أخضر.

  • نصف كوب من الفلفل الأحمر والأصفر.

  • 2 طماطم مقطعة إلى مكعبات صغيرة.

  • 2 ملعقة كبيرة طحينة.

  • 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.

  • 3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.

  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحار المطحون.

طرق تحضير الرنجة في المنزل


  • قطع الرنجة بالسكين، وإزالة جميع الأشواك من الرنجة، ثم تقطيعها إلى قطع صغيرة.

  • نحضر وعاء ونضيف إليه كل الرنجة التي قطعناها سابقاً، ونضع عصير الليمون والفلفل المطحون على الرنجة المقطعة.

  • نخلط المكونات جيداً، ونضيف الطحينة، ثم نخلط جميع المكونات مرة أخرى. اترك الرنجة لمدة 10 دقائق قبل إضافة المكونات الأخرى.

  • نجهز الخضار المذكورة أعلاه، نضيف جميع الخضار مع الحرص على إضافة الزيت قبل إضافة البصل والفلفل.

  • تذوق سلطة الرنجة. يمكنك إضافة المزيد من عصير الليمون أو الخل أو الزيت.

طريقة تقديم سلطة الرنجة مع الطحينة


  • رتبي سلطة الرنجة بالطحينة في طبق التقديم.

  • تقدم الرنجة مع البطاطس المقلية والبصل الأخضر والخبز المحلي.

اقرأ المزيد: ما هي مدة هضم السمك في المعدة؟

فوائد أكل الرنجة


Le hareng est considéré comme l'un des poissons salés qu'il est déconseillé de manger en grande quantité car il nuit à l'organisme, mais de nombreux médecins recommandent la nécessité de manger du hareng en raison des bienfaits qu'il apporte à l 'هيئة. ومن هذه المزايا ما يلي:

  1. تساعد الرنجة في الحفاظ على نضارة البشرة، وذلك لاحتوائها على الأحماض الأمينية. ومن الأفضل شرب الكثير من الماء بعد تناوله، بالإضافة إلى الإكثار من المشروبات الطبيعية مثل اليانسون والزنجبيل والنعناع.

  2. تحتوي الرنجة على الأوميجا 3 ولها قدرة هائلة على مقاومة مرض السرطان وهو أحد الأمراض الملعونة. وينصح بعدم الإكثار من تناول الرنجة، فهي من الأسماك المالحة التي تضر الجسم إذا تم استهلاكها عن الحد المسموح به.

شاهد المزيد:- أضرار الرنجة على الحامل في شم النسيم