طريقة عمل الحلبة الفلسطينية حلوى الحلة من أفضل أطباق الحلويات الفلسطينية، وإليكم طريقة تحضيرها.

كيف تصنعين الخاتم الفلسطيني؟

المطبخ الفلسطيني متنوع، حيث يضم العديد من الأطباق. تتميز الحلويات الفلسطينية بطعمها اللذيذ، وتعتبر الحلبة من أفضل الحلويات الفلسطينية ذات الطعم اللذيذ والفوائد الصحية.

طريقة عمل الخاتم الفلسطيني. تعرف على المزيد حول هذا الموضوع.

طريقة عمل الخاتم الفلسطيني. تعرف على المزيد حول هذا الموضوع.

الأجزاء ..

– كوبان من السميد.

– 1/4 كوب حلبة.

– 1 كوب زيت زيتون .

– كوبين دقيق.

– 1/2 ملعقة كبيرة خميرة.

– 1/2 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.

لتحضير القطر:

– كوبين ونصف من الماء.

– كوبين سكر.

– نصف ليمونة.

تحضير..

تحضير..

– نحضر الشربات بوضع السكر والماء في وعاء على النار. عندما يغلي، أضيفي عصير الليمون واتركي الخليط يغلي على نار خفيفة لمدة 10 دقائق حتى يتكاثف، ثم اتركيه جانباً.

– ضعي كوباً وربع الماء في وعاء، وأضيفي الحلبة إلى الماء واتركي الخليط يطهى على النار لمدة خمس عشرة دقيقة تقريباً حتى يصبح طرياً.

– أضيفي الحلبة الناضجة إلى السميد والدقيق، ثم أضيفي كوب الزيت والبيكنج باودر والخميرة واخلطي المكونات جيداً حتى تمتزج.

– نفرد العجينة في صينية خبز مدهونة بالزيت، ونقطعها إلى مربعات ونتركها تتخمر لمدة ساعة.

– ضعي صينية الخبز في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية. بعد أن يتغير لون الحلقة الموجودة على الجوانب، أدخلي صينية الخبز تحت الشواية حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي.

– أخرجي صينية الخبز من الفرن، واسقيها بالشراب، واتركي الحلبة تبرد، وقطعيها إلى قطع واستمتعي بحلوى الحلبة الفلسطينية اللذيذة، والجدير بالذكر أن حلوى الحلبة تشبه الهريسة والبسبوسة المصرية.