يقترب شهر رمضان المبارك ويبحث الناس عن طرق تحضير مختلف العصائر والمشروبات المعتادة خلال هذا الشهر الفضيل. ولذلك فإن سعودية 360 نيوز اليوم سيوضح لكم في هذا المقال طريقة تحضير عصير التمر في المنزل بكل سهولة بالتفاصيل والصور.

طريقة عمل التمر مع الحليب في الخلاط


مكونات

  • كوب من التمر

  • كوب من الماء

  • كوب من الحليب السائل

  • كمية من السكر حسب اختيارك

كيفية التحضير

  • نقسم التمر إلى نصفين ونزيل النوى.

  • نكرر هذه الخطوة حتى انتهاء عدد التواريخ.

  • أحضري وعاءً عميقاً أو إبريقاً وضعي فيه التمر منزوع النوى.

  • أضف كوباً من الماء الدافئ إلى قطع التمر.

  • نغطي الوعاء ونتركه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى يتبل ويصبح طرياً.

  • في هذه الأثناء، نحضر قدراً مناسباً، ونضع فيه كوباً من الحليب السائل.

  • ضعي القدر على نار متوسطة واتركيه حتى يغلي تمامًا، مع الاستمرار في التحريك من حين لآخر لقتل أي جراثيم موجودة في الحليب.

  • بعد أن يغلي الحليب، ارفعيه عن النار واتركيه جانباً حتى يبرد تماماً.

  • بعد ذلك، أحضري وعاء الخلاط الكهربائي، وضعي فيه قطع التمر بعد نقعها، بالإضافة إلى ماء النقع.

  • أضيفي الحليب المسلوق إلى التمر.

  • ثم نضيف الكمية المرغوبة من السكر إلى التمر والحليب.

  • نغطي الوعاء جيداً حتى لا يفيض عصير التمر.

  • شغلي الخلاط على سرعة متوسطة حتى تمتزج المكونات لتحصلي على عصير التمر مع الزبادي.

  • نسكب عصير التمر مع الحليب في إبريق مناسب ونضعه في الثلاجة حتى يبرد تماماً.

  • عندما نقدم عصير التمر مع الزبادي نخرجه من الثلاجة ونحضر أكواب التقديم.

  • نسكب عصير التمر مع الزبادي في أطباق التقديم.

  • ضعي القليل من مكعبات الثلج على العصير.

  • ويقدم عصير التمر مع الزبادي بألف هنا وفي الشفاء.

إقرئي: طريقة عمل عصير الرمان المثلج

كيفية تحضير مشروب التمر


مكونات

  • كوب من التمر

  • كوبين من الماء البارد

  • كمية من السكر حسب اختيارك

  • مكعبات ثلج

كيفية التحضير

  1. نقطع عنق التمر، ثم نقسمه إلى نصفين ونزيل النوى من داخله.

  2. نحضر وعاء عميق ونضع فيه التمر.

  3. أضف كوبين من الماء البارد إلى التمر.

  4. ثم نضيف الكمية المطلوبة من السكر.

  5. نغطي الوعاء ونتركه في الثلاجة ليلة كاملة قبل التقديم حتى يصبح طرياً.

  6. بمجرد مرور الوقت المحدد للتمر، نخرجه من الثلاجة ونخلط المكونات للتأكد من ذوبان السكر.

  7. أحضري بعض أكواب التقديم واسكبي فيها شراب التمر.

  8. أضف القليل من مكعبات الثلج إلى التمر.

  9. ويقدم مشروب التمر باردا بالألف وهنا والشفاء.

لمعرفة المزيد: الخطوات التي يجب اتباعها لتحضير عصير البقدونس والنعناع

طريقة عمل ميلك شيك التمر والموز


مكونات

  • نصف كوب من التمر

  • موزتان

  • كوبان من الحليب السائل

  • مكعبات ثلج

كيفية التحضير

  1. أحضري وعاءً مناسباً، وضعي فيه الحليب السائل.

  2. ضعي القدر على نار متوسطة واتركيه حتى يغلي تماماً مع الاستمرار في التقليب كما ذكرنا سابقاً لقتل الجراثيم والميكروبات.

  3. بعد أن يغلي الحليب، ارفعيه عن النار واتركيه جانباً حتى يبرد تماماً.

  4. في هذه الأثناء، قومي بتحضير باقي المكونات، وقومي بتقشير أصابع الموز، ثم قطعيها إلى شرائح.

  5. ننزع أعناق التمر، ثم نقطعه إلى قطع صغيرة.

  6. أحضري وعاء الخلاط الكهربائي، وضعي فيه الحليب المغلي.

  7. أضف شرائح الموز إلى الحليب.

  8. ثم نضيف أيضًا قطع التمر.

  9. بعد ذلك يتم إضافة الكمية المرغوبة من السكر، ومن الممكن إضافة ملعقة كبيرة من العسل الأبيض (عسل النحل).

  10. أغلق وعاء الخلط بإحكام، ثم شغله على سرعة متوسطة حتى تمتزج المكونات.

  11. أحضري بعض أكواب التقديم وضعي بداخلها بعض مكعبات الثلج.

  12. نسكب ميلك شيك التمر والموز في أكواب التقديم.

  13. يتم تقديم ميلك شيك التمر والموز باردًا مع ألف هنا والشفاء.

إقرئي أيضاً: طريقة عمل عصير البطيخ المنعش

صور طريقة التحضير


مع الحليب7