يعتبر الكب كيك من أشهى وألذ أنواع الكعك لوجود قوالب خاصة لتحضيره. وهي من الوجبات الخفيفة التي يفضل معظم الأشخاص تناولها في الصباح مع كوب من الشاي أو كوب من الحليب. ، يتم تحضير الكب كيك بعدة نكهات ووصفات، كل واحدة تختلف من شخص لآخر. وتشمل الأنواع الأخرى كعك الشوكولاتة والفانيليا والبرتقال والأوريو.

ومن الجدير بالذكر أن تحضير كب كيك الأوريو لا يختلف كثيراً عن طرق تحضير أنواع الكب كيك الأخرى، حيث أنه من الوصفات السهلة التحضير.

وقت التحضير

30 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

كمية

تكفي لـ 6 أشخاص

المستوى

سهل

طريقة عمل كب كيك الأوريو

مكونات

  • كوب وربع سكر ناعم

  • ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة

  • نصف كوب من الزيت النباتي

  • كوب إلى ربع من الحليب السائل

  • كوبان إلى ربع كوب من الدقيق الأبيض الناعم

  • ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر

  • نصف ملعقة صغيرة من الملح

  • ثلاث بيضات

  • ثلاث ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو الخام

  • بسكويت أوريو

  • زبدة الفول السوداني

إقرئي أيضاً: خطوات عمل كب كيك الشوكولاتة

كيفية التحضير

  1. نقوم بتكسير البيض واحداً تلو الآخر للتأكد من ملاءمته.

  2. نحضر وعاء عميق ونضع فيه البيض.

  3. أضيفي كوب وربع من السكر الأبيض الناعم إلى البيض.

  4. ونضيف أيضًا ملعقة صغيرة من الفانيليا إلى البيض.

  5. وضع الخلاط الكهربائي فوق المكونات وتشغيله على سرعة متوسطة لمدة دقيقتين حتى تمتزج المكونات.

  6. أضيفي نصف كوب من الزيت النباتي إلى المكونات واستمري في الخفق.

  7. قومي بغلي ما بين كوب إلى ربع كوب من الحليب السائل على نار متوسطة، مع الاستمرار في التحريك من حين لآخر لقتل الجراثيم والميكروبات.

  8. نترك الحليب جانباً حتى يبرد قليلاً.

  9. أضيفي الحليب الفاتر إلى المكونات السابقة، وقلّبي جيداً.

  10. نخل الدقيق جيداً بالمنخل للتأكد من عدم احتوائه على أي شوائب.

  11. أضف نصف ملعقة صغيرة من الملح إلى الدقيق واخلطه.

  12. أضيفي ملعقتين صغيرتين من البيكنج باودر إلى الدقيق.

  13. ثم نضيف خليط الدقيق إلى الخليط السابق ونستمر في العجن حتى نحصل على خليط متجانس.

  14. وأخيراً نضيف ثلاث ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو الخام.

  15. أحضري صينية الكب كيك، ثم ضعي عليها أوراق الكب كيك.

  16. اطحني بسكويت الأوريو في المطحنة حتى يصبح ناعمًا بعض الشيء.

  17. ضعي ملعقتين صغيرتين من بسكويت الأوريو في قاعدة الكب كيك، ثم وزّعي زبدة الفول السوداني بينهما.

  18. نقوم بعد ذلك بتوزيع خليط الكب كيك في القوالب الموجودة في الصينية.

  19. تسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية.

  20. أدخلي صينية الكب كيك إلى الفرن الساخن واتركيه هناك حتى ينضج الكب كيك بالكامل، وهو ما قد يستغرق ما لا يقل عن ثلث إلى نصف ساعة.

  21. بمجرد أن تنضج حبات الكب كيك، نخرجها من الفرن ونتركها جانباً حتى تبرد قليلاً.

  22. يقدم الكب كيك مع كوب من الشاي أو كوب من الحليب الساخن.

شاهد المزيد: – طريقة عمل حلويات طبقات الأوريو، منال العالم

صور طريقة التحضير

تحضير الكب كيك

كب كيك اوريوكب كيك اوريو

كب كيك اوريوكب كيك اوريو

كب كيك اوريوكب كيك اوريو