هناك العديد من الطرق لتحضير المعكرونة، ويبدع محبو المعكرونة في تحضيرها بطرق مختلفة. إذا كنت من محبي المعكرونة، فأنت بحاجة إلى التنويع في الإضافات المضافة إليها لتتذوق ألذ طعم في كل مرة. حاول تجربة طبق معكرونة مختلف في كل مرة. تابعونا لتتعرفوا على طريقة عمل المعكرونة بالجبنة.

وقت التحضير

20 دقيقة

وقت الطهي

20 دقيقة

كمية

تكفي لـ 8 أشخاص

المستوى

سهل

خبز ماك والجبن

طريقة تحضير طاجن المعكرونة بالفرن

إذا كنت تخططين لتحضير هذا الطبق اللذيذ، فبالتأكيد لن تحتاجي إلى شراء أي مكونات من السوبر ماركت، لأن جميع المكونات المستخدمة متوفرة دائماً في المنزل، وإليك المكونات.

أنظر أيضا:-

طريقة عمل سلطة المعكرونة بصلصة الزبادي

مكونات المعكرونة والجبن

  • 500 جرام من المعكرونة القلمية.

  • 1 كوب كبير من جبنة الموزاريلا.

  • 1 كوب بارميزان مبشور.

  • 1 بيضة.

  • 1 ملعقة كبيرة ريحان مفروم.

  • 4 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم.

  • نصف ملعقة كبيرة من الثوم المفروم.

خبز ماك والجبن خبز ماك والجبن

المعكرونة والجبن سهلة الخبز

  • نرفع كمية من الماء على النار، ثم نضيف نصف ملعقة من الملح إلى الماء، وبعد الغليان نضيف المعكرونة إلى الماء المغلي.

  • ننتظر حوالي 7 دقائق حتى تنضج المعكرونة وتصبح جاهزة.

  • في هذه الأثناء، قومي بتشغيل الفرن حتى يسخن قبل إدخال صينية المعكرونة.

  • أضيفي صلصة الطماطم إلى المعكرونة المسلوقة، واحتفظي بملعقة لتوزيعها على السطح.

  • أحضري وعاء صغير وأضيفي إليه جبنة الموتزاريلا، الريكوتا، الريحان، الثوم والبيضة. امزجي هذه المكونات جيداً.

لا تفوت المشاهدة:-

خطوات تحضير مكرونة بالبشاميل

خبز ماك والجبن خبز ماك والجبن

  • نضيف هذه المكونات بعد خلطها جيداً مع المعكرونة مع صلصة الطماطم.

  • نحضر صينية متوسطة الحجم، ونضيف إليها خليط المعكرونة الذي قمنا بتحضيره.

  • نوزع ملعقة الصلصة المتبقية على سطح صينية المعكرونة، ثم نضع جبن الموتزاريلا والبارميزان على السطح.

  • تأكد من توزيع الجبن بالتساوي على السطح قبل إدخاله إلى الفرن. يمكنك استخدام أي خليط جبن تريدينه، لأنه سيجعل طعم المعكرونة لذيذًا.

  • تأكد من تغطية المعكرونة بورق الألمنيوم قبل إدخالها إلى الفرن.

  • نترك ورقة المعكرونة والجبن في الفرن لمدة ثلث ساعة قبل إزالة الفويل ونتركها في الفرن لمدة 10 دقائق أخرى حتى يصبح سطح الجبن ذهبي اللون.

  • تترك صينية المعكرونة حتى تبرد قليلاً ويسهل تقطيعها إلى قطع متماسكة.

أنظر أيضا:-

طريقة عمل معكرونة السباغيتي مع الفطر

خبز ماك والجبن خبز ماك والجبن

  • قدّمي طبق المعكرونة والجبن دافئًا مع شرائح البيني المقرمشة الساخنة أو الدجاج المشوي.

  • حاول صنع المعكرونة والجبن في المنزل. اتبع الخطوات السابقة. لن تحتاج إلى شرائها جاهزة في المتجر. شاركنا رأيك في هذه الطريقة.